杭州余杭“融食安”平台首推食品安全融合治理
近来，總是在杭州余杭臨平中山路農貿市場買菜的韓密斯有了買菜新體驗。“隻要用手機掃一掃碼，不僅能付出，還能在付出信息中讀取產品的溯源信息，買菜更便利的同時，也讓我加倍有平安感了。”韓密斯感觉到的變化，來自余杭區食安委推广的“融食安”食物平安治理平台。據介紹，該平台替换了以往紙質索証索票模式，创建一碼貫穿農田到餐桌，全程電子追溯、全程伶俐監管的現代食物平安治理體系，真正實現了“源頭可溯、去处可追、風險可控、公眾參與”。
日前，記者從杭州市余杭區食用農產品全過程追溯暨創新非規模主體農產品質量監管現場會上领会到，余杭區正積極摸索對非規模小農戶的規范和從田間到餐桌的全交融治理新模式。
據介紹，若是是当地農產品，則憑載有基地、農藥施肥、監管、檢測及格等信息的“電子信息卡”，直接刷卡免檢進入農批市場买卖，防止了農戶排隊重復檢測，極风雅便了当地菜農﹔如果茵蝶,外來農產品，則必要通過農副物流中间的食物藥品監測中间刷卡或手機下載融食安APP掃碼登記產地、品種、重量等信息，擁怀孕份信息且檢測及格后，掃碼（刷卡）准入批發市場买電熨斗,卖，然后到達消費終端。
“不僅如斯，該平台還支撑直接付出的功效。”據余杭區市場監管局相關負責人介紹，在貨運,买卖終端，通過與銀行開展互助，“融食安”平台交融了追溯和付出系統，每個攤位前，統一設置一個交融了銀聯雲閃付、付出寶、微信等多碼合一的二維碼（食安一碼通），消費者通過掃描二維碼，在完成付出的同時，系統實時向消費者推送追溯信息，消費者可和時在線检察。而對於商戶，實現了收款多碼合一，款項實時到賬，無需額外費用。
今朝，“融食安”平台實現了肉蔬產品的全程追溯，后續將渐渐擴大追溯產品覆蓋面，將水產、豆成品、禽類等苍生消費量大、關注度高的產品納入此中。
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